Możesz ugotować tę niesamowitą pyszność w zaledwie 15 minut! Radzimy od razu przygotować potrójną porcję, ponieważ jest tak smaczna, że zawsze jest za mało!
Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem – kuleczkami serowymi z kusząco chrupiącą skórką i ciągliwym wnętrzem. Są naprawdę dziecinnie proste do przygotowania , nie wymagają skomplikowanych składników ani przygotowań.
Przepis na kulki serowe
Składniki na 24 kulki serowe:
• Ser – 270 g
• Mąka – 3 łyżki
• Proszek do pieczenia – 10 g
• Białko jajka – z 2 szt
• Bułka tarta
• Olej do smażenia.
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek, ubij na sztywna pianę.
2. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do białek i delikatnie wymieszaj.
3. Zetrzyj ulubiony ser na drobnej tarce.
4. Dodaj ser do białek z mąką, wymieszaj. Powstanie lepka masa serowa.
5. Kulki zwijamy lekko wilgotnymi rękami, obtaczamy bułką tartą, aby wszystkie boki kulek były nią pokryte.
6. Rozgrzewamy olej na patelni, wrzucamy kulki serowe do smażenia na dosłownie 30-40 sekund na złoty kolor.
Rozkładamy go na talerzu i od razu podajemy na stół, póki kulki są gorące, skórka jest bardzo chrupiąca, a nadzienie rozciągliwe.
Smacznego! Prawda, że łatwe?