Zastanawiałeś się kiedyś, jak proste warzywo znajdujące się w Twojej kuchni może być potężną skarbnicą zdrowia? Dziś rozprawimy się z burakami – warzywem, które nie dostaje tyle uwagi, na ile zasługuje. Od oczyszczania wątroby i łagodzenia alergii po młodzieńczy wygląd skóry – korzyści płynące z buraków są jak dobrze strzeżony sekret. Odkryjmy, jak to skromne warzywo może stać się bohaterem twojej odnowy w ciągu następnych 7 dni!
Buraki to prawdziwe bogactwo zdrowia zamknięte w skromnej bulwie. Często pomijane, a niezwykle cenne dla naszego organizmu, mają moc odmładzania, detoksykacji i wzmacniania odporności.
Burak – skarbnica zdrowia
Nie bez powodu burak zyskał miano superfood. Jest źródłem wielu cennych witamin, takich jak witaminy z grupy B, witamina C, oraz prowitaminy A. Ale to nie wszystko. Buraki są bogate w minerały – wapń, magnez, żelazo, sód i potas, a także białka, cukry, błonnik i betaninę – silny przeciwutleniacz.
Prozdrowotne działanie buraków
Ale czymże byłby burak bez swojego prozdrowotnego działania? Od liści po korzeń, każda część buraka może przyczynić się do poprawy naszego zdrowia. Surowe lub gotowane – niezależnie od formy, buraki zachowują swoje dobroczynne właściwości. Ważne jest jednak, aby wybierać buraki ekologiczne, wolne od zanieczyszczeń, takich jak azotany.
Burak jest zasobny w betainę (źródło grup metylowych) o działaniu lipotropowym i hepatoprotekcyjnym. Tradycyjnie sok z buraka zaleca się przy niedokrwistości, osłabieniu, chorobach nowotworowych, przy niewydolności wątroby i zatruciach. Burak oczyszcza organizm, wspomaga detoksykację. Działa krwiotwórczo. Wzmacnia ogólnie. Korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Działa żółciopędnie. Reguluje wypróżnienia. U niektórych osób lekko rozwalnia kał. Wspomaga procesy odnowy organizmu. Nie ustalono ostatecznie, która substancja w buraku może działać przeciwnowotworowo.*
Przeczytaj także: 6 powodów, aby codziennie jeść buraki, zwłaszcza osoby starsze
Wpływ buraków na zdrowie
- Poprawa trawienia i oczyszczanie jelit: Dzięki wysokiej zawartości błonnika, buraki wspierają nasz system trawienny, pomagając w oczyszczaniu jelit.
- Wsparcie dla układu krążenia: Obniżają wysokie ciśnienie krwi, zły cholesterol i regenerują naczynia krwionośne.
- Korzyści dla skóry, włosów i paznokci: Zawarty w burakach krzem ma pozytywny wpływ na naszą skórę, włosy, paznokcie, kości i tkankę łączną.
- Działanie przeciwreumatyczne i moczopędne: Buraki wspomagają usuwanie z organizmu wody i substancji kwaśnych, co przyczynia się do detoksykacji.
Oczyszczanie wątroby burakami
Chcesz oczyścić organizm ze szkodliwych substancji? Przygotuj napój z surowych buraków, jabłek i marchwi. 3 razy dziennie po 200 ml, przez 7 dni. Pamiętaj, aby na początku zacząć od mniejszej dawki, aby przyzwyczaić organizm.
Oczyszczanie jelita grubego burakami
Buraki są również doskonałym sposobem na oczyszczenie jelita grubego. Wysoka jakość błonnika i polisacharydy pektynowe skutecznie oczyszczają przewód pokarmowy i wspomagają perystaltykę jelit.
Przepis na oczyszczający sok burakowy
Na zakończenie podzielę się przepisem na sok z buraków, który wspiera zdrowie okrężnicy i ogólne mechanizmy detoksykacji organizmu.
Składniki: 2 marchewki, 2 buraki, 2 czerwone jabłka, 6 liści jarmużu, 2 cm korzenia imbiru i pół cytryny. Użyj sokowirówki lub blendera, aby przygotować ten zdrowy napój.
Buraki to nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe warzywo, które może wesprzeć zdrowie, dodać energii i naturalnego piękna. Daj szansę burakom i swojemu zdrowiu. Upewnij się, że Twój stan zdrowia pozwala na spożywanie tego koktajlu, a składniki nie wchodzą w interakcję z lekami, które zażywasz stale.
Przeczytaj także: Sałatka z buraków i kapusty w 5 minut. Zdrowa i smaczna
* Źródło cytatu: Medycyna dawna i współczesna Dr Henryk Różański; nauki medyczne i biologiczne; fitoterapia, fitochemia,
Miniatura wpisu: freepik Ai/pixy.org/6486053
Fotografia we wpisie: Smakdnia.pl
