Wielu ludzi sięga po pokrzywę jedynie wiosną, kiedy jest młodą rośliną. Liście suszymy lub spożywamy świeże, przygotowując z nich herbaty lub mocne kuracje detoksykacyjne. Jednakże, mało kto zdaje sobie sprawę z potęgi nasion tej rośliny, które dojrzewają latem. Dzisiaj przedstawiamy te fascynujące właściwości.
Nasiona pokrzywy są nie tylko niezwykle dobroczynne dla zdrowia, ale również mogą być składnikiem różnych zdrowych koktajli i przepisów.
Właściwości nasion pokrzywy?
- Kluczowe witaminy i minerały
- Pomagają przy zmęczeniu i ogólnym wyczerpaniu
- Wzmacniają odporność i nerki
- Poprawiają krążenie krwi
Na jakie dolegliwości pomagają nasiona pokrzywy?
- Zmęczenie
- Brak apetytu
- Wypadanie włosów
- Łamliwe paznokcie
- Artroza lub zapalenie stawów
- Choroba prostaty
- Zakażenie dróg moczowych
- Hiperglikemia
- Problemy z wątrobą i pęcherzykiem żółciowym
- Zapobieganie kamieniom nerkowym
Jak zbierać i wykorzystywać nasiona?
Zbieramy nasiona żeńskie, które są bardzo przydatne i można je rozpoznać po sposobie, w jaki zwisają. Te wystające na bok mają maleńkie kulki. Są również jadalne, ale mają trawiasty smak i nie są tak korzystne.
Nasiona można łatwo zebrać i spożyć bezpośrednio z rośliny.
Postępuj w następujący sposób: rozgnieć nasiona w dłoniach; osoby bardziej wrażliwe mogą odczuwać lekkie ukłucie. Dlatego lepiej spożywać je suszone.
Dwa sposoby suszenia:
1. Suszymy całą łodygę z liśćmi i nasionami. Po wyschnięciu wszystko wyjmujemy, dokładnie rozgniatamy i przechowujemy.
2. Ze świeżej rośliny wycinamy nożyczkami (oczywiście w rękawiczkach) same nasiona, które suszymy na papierze do pieczenia. Następnie przecedzamy przez sito i przechowujemy.
Wzmocniona odporność całej rodziny
Używamy ich, dodając do jedzenia. Jeszcze lepiej jest zalać je miodem i przyjmować po łyżeczce każdego dnia. Można je także dodawać do rozmaitych sałatek czy wysokiej jakości alkoholi, tworząc mocną i zdrowotną nalewkę.
Przeczytaj również: Czym nawozić róże? Podlewam moje róże tymi 2 składnikami, aby w lipcu cieszyć się bujnym kwitnieniem