Chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku! Najlepszy deser z zaledwie 2 składników!
Idealny deser powinien być pyszny, szybki i łatwy w przygotowaniu. I do tego najlepiej aby nie wymagał wyszukanych, trudno dostępnych składników i urządzeń!
I ten właśnie taki jest. Delikatny, słodki, nieskomplikowany i efektowny. Jest czymś pomiędzy koglem moglem, a makaronikiem.
Wymaga jedynie dwóch składników, a czas przygotowania to jedynie 15 minut przygotowania plus pieczenie.
Do deseru potrzeba samych żółtek, ale żeby nic się nie zmarnowało proponujemy świetny przepis na kolację z wykorzystaniem białek.
Wszystko wykorzystane, a otrzymamy pyszny deser i kolację.
Składniki na deser:
- 6 żółtek
- 1 szklanka cukru
Przygotowanie:
1. Ubijaj żółtka z cukrem mikserem przez 15 minut aż do uzyskania puszystej konsystencji.
2. Przełóż masę do foremek na muffiny o średnicy 5 cm, wypełniając je do połowy.
3. Piecz deser przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 100°C, umieszczając blachę na środkowej lub górnej półce piekarnika.
4. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij z foremek.
Są pysznie kruche na wierzchu i ciągnące w środku!
Przepis bonusowy – pizza na cieście z białek jaj!
Składniki:
- 3 białka jaj (są potrzebne na jedną blaszkę, ale możesz zrobić dwie porcje)
- 2,5 łyżki mąki
- 2 łyżki sosu pomidorowego
- pół pomidora
- oliwki
- mozzarella
- sól, oregano – do smaku
Przygotowanie:
1. Ubij białka z dużą szczyptą soli, aż do uzyskania piany.
2. Dodaj mąkę. Mieszaj szpatułką na gładką masę, wykonując okrężne ruchy, kierując się od dołu do góry.
3. Rozsmaruj masę równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarowanej olejem.
4. Piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
5. Nasmaruj wierzch sosem pomidorowym. Na jego powierzchni ułóż połówki pomidorów i oliwki. Posyp oregano i startą lub pokrojoną w kostkę mozzarellę.
6. Piecz przez kolejne 5 minut.