Sałatka w różnych wersjach królowała w czasach prl. Była prosta, smaczna i szybka do przygotowania. Świetnie się sprawdzała podczas różnych okazji. Skomponowana z odmiennych smaków, które wspaniale się równoważą, sprawiając, że jest pyszna. Zobacz, jak proste jest przygotowanie tej sałatki.
Sałatka z marchewki, sera wędzonego i czosnku
Składniki
- Marchew 400 g
- Ser wędzony 250 g
- Kilka ząbków czosnku według własnego uznania
- Woda 20 ml (wrząca woda)
- Majonez 4 łyżki
Przygotowanie:
1. Przede wszystkim zetrzyj marchewki na tarce o dużych oczkach. Ja dałam marchewkę czerwoną i żółtą dla urozmaicenia. Nie jest to konieczne.
2. Najsmaczniejsza sałatka wychodzi z serem wędzonym, ale musi być dobrej jakości.
3. Zetrzyj ser i marchewkę.
4. Następnie wyciśnij czosnek przez praskę. Dostosuj ilość w zależności od preferencji smakowych. Po wyciśnięciu czosnku włóż go do miski, zalej wrzącą wodą i odczekaj minutę.
5. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, dodać majonez i wymieszać. Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną. Mój ser jest dość słony, więc nie dodaję soli.
6. To cała filozofia. Od razu można podawać na stół!
Przepis jest dość stary, ale obecnie nie jest popularny, chociaż sałatka jest bardzo smaczna.