Tę tezę po badaniach ogłosili naukowcy z University of Southern California i opisali jako niezwykły i znaczący przełom w poszukiwaniu metod wzmacniania układu odpornościowego.
Trzydniowy post może zregenerować cały układ odpornościowy.
Wyniki były jednoznaczne. Głodzenie spowodowało uruchomienie komórek macierzystych do wytwarzania nowych krwinek białych walczących z infekcjami.
Z wiekiem funkcje systemu odpornościowego ulegają degradacji. Starsze osoby łatwiej zapadają na choroby, gorzej je znoszą i dłużej chorują. Naukowcy sugerują, że post może także łagodzić szkodliwe skutki chemioterapii, która uszkadza układ odpornościowy.
Główny badacz projektu badawczego Valter Longo, profesor Gerontologii i Nauk Biologicznych:
„Głodówka pozwala komórkom macierzystym na kontynuowanie i rozpoczynanie proliferacji i odbudowy całego systemu. W tym czasie organizm pozbywa się części starego systemu, który jest uszkodzony i nieefektywny w walce z chorobą. (…) Cykliczne posty są w stanie wygenerować nowy układ odpornościowy. – twierdzi profesor
W obserwacjach i badaniach nad grupami osób przeprowadzających post i nie poszczącymi, naukowcy wykryli istotne różnice w funkcjonowaniu układu obronnego organizmu. Ponadto stwierdzili u poszczących zmniejszoną ilość enzymu kinazy białkowej A (PKA), który zwiększa ryzyko guzów i odpowiada za ich wzrost.
„To, co zaczęliśmy zauważać w badaniach ludzi i zwierząt, polegało na tym, że liczba białych krwinek spada wraz z przedłużającym się postem. Następnie, gdy ponownie jesz, krwinki wracają. Zaczęliśmy się więc zastanawiać, skąd one się biorą?”
Badanie wykazało, że post nie tylko zmusza organizm do korzystania z zapasów glukozy i tłuszczu, ale także zużywa znaczną część białych krwinek. Spadek białych krwinek prowokuje komórki macierzyste do tworzenia nowych.
„Nie mogliśmy przewidzieć, że przedłużony post będzie miał tak niezwykły wpływ na poprawę regeneracji układu krwiotwórczego w oparciu o komórki macierzyste. Kiedy głodujesz, system stara się oszczędzać energię i jedną z rzeczy, które może zrobić, aby oszczędzać energię, jest poddawanie recyklingowi wielu komórek odpornościowych, które nie są potrzebne, szczególnie te, które mogły zostać uszkodzone”– dodaje profesor Longo.
Naukowcy nadal pracują nad dokładną oceną wszystkich aspektów związanych ze skutkami postu.
Jeśli chcesz skorzystać z dobrodziejstw głodówki, zapytaj lekarza, czy w Twoich warunkach zdrowotnych nie widzi przeciwwskazań.