Proste przepisy na ciasta są na wagę złota szczególnie na takie okazje jak święta, gdy i tak w kuchni jest mnóstwo pracy.
I ten przepis z youtube właśnie taki jest. Pokazuje jak można przygotować przepyszny deser z prostych składników, bez pieczenia, dosłownie w kilka minut.
Lekki deser bez pieczenia
Składniki:
Na podstawę:
- 200 g herbatników maślanych lub kakaowych
- 100 g orzechów włoskich
- 80 g masła
Do kremu:
- szczypta soli
- 200 g nutelli
- 400 g miękkiego serka śmietankowego lub mascarpone
- 50 g cukru pudru
- 200 ml słodkiej śmietanki
Do dekoracji:
- orzechy i czekolada
Wykonanie:
Włóż ciastka do większej miski.
Mielimy je na drobny proszek za pomocą miksera.
Teraz bierzemy orzechy, które miksujemy na drobne, a następnie dodajemy do proszku herbatnikowego. Mieszamy razem.
Do masy dodajemy roztopione masło i mieszamy.
Masę przekładamy do tortownicy o średnicy 18 cm.
Dociskamy dnem szklanki, aby krawędzie były podniesione, dno pokryte i zbite, by deser zachował kształt.
Połowę serka śmietankowego lub mascarpone wkładamy do miski. Dodajemy nutellę i ubijamy.
Wykładamy krem na ciasto.
W drugiej misce ubij bitą śmietanę z cukrem pudrem. Połącz i wymieszaj z drugą częścią serka lub mascarpone.
Ten krem wykładamy na ten z nutellą.
Wierzch posypujemy posiekanymi orzechami.
Dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Gotowy deser wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Następnie możemy kroić i podawać.
Smacznego!
Film instruktażowy: