5 cudownych sałatek z buraków, które wzmocnią mózg, serce i naczynia krwionośne

Surowe sałatki buraczane stymulują aktywność mózgu i są doskonałym narzędziem do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym.

Najbardziej atrakcyjna w sałatkach z buraków jest ich uniwersalność. Zawsze możesz zastąpić jeden składnik innym, dodać coś do smaku i przyprawić sałatkę do smaku.

Buraki są bogate w dużą ilość kwasu foliowego, którego właściwości poprawiają suszone owoce (rodzynki, śliwki i suszone morele). Regularne spożywanie tego warzywa może zapobiec zakrzepicy i zwiększyć aktywność mózgu.

Aby wyleczyć ciało, musisz jeść surowe buraki przez 7 dni w różnych odmianach. Oto najsmaczniejsze i najbardziej przydatne:

Surowa sałatka z buraków z czosnkiem i orzechami.

Połączenie buraków i czosnku poprawia krążenie krwi i sprzyja szybkiemu trawieniu tłustych potraw.

Składniki:

  • surowy burak – 1 szt
  • orzechy włoskie – 100 g
  • czosnek – 3 ząbki
  • marchewka – 1 szt
  • majonez (najlepiej domowy).

Przygotowanie:

Obierz i zetrzyj warzywa, a następnie wymieszaj. Dodaj zmiażdżony i rozdrobniony
czosnek i orzechy zmielone w młynku do kawy. Uzupełnij majonezem i ciesz się pikantnym smakiem!

Sałatka z buraków z jabłkami.

Soczysta sałatka owocowo-warzywna pomoże wzmocnić zdrowie i poprawić kondycję skóry.

Składniki:

  • surowy burak – 1 szt
  • jabłko – 2 sztuki
  • miód – 1 łyżka
  • olej roślinny – 1 łyżka
  • sok z cytryny – 3 łyżki
  • świeże zioła.

Przygotowanie:

Obieramy obrane buraki i jabłka na tarce (jeśli jest to możliwe razem ze skórką), zalewamy sokiem z cytryny i miodem. Odczekaj 4-5 minut, następnie dodaj olej, posyp ziołami, solą i dokładnie wymieszaj. Ta sałatka będzie doskonałym dodatkiem do obiadu.

Sałatka z buraków i kapusty.

Ta sałatka oczyści ciało z toksyn.

Składniki:

  • burak – 1 szt
  • kapusta – 200 g;
  • jabłko – 2 sztuki;
  • olej lniany – 3 łyżki
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • kalarepa – 1

Przygotowanie:

Kapustę zmiel, a pozostałe warzywa zetrzyj na tarce. Wymieszaj gotowe produkty, polej sokiem z cytryny, dodaj olej.

Ta sałatka jest popularnie nazywana „Miotłą” i jest idealna dla osób cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe.

Burak ćwikłowy z sałatką jogurtową.

Ta sałatka szybko przywraca naturalne rumieńce, poprawia ukrwienie i napięcie skóry.

Składniki:

  • surowe buraki – 1 szt
  • orzechy i suszone śliwki – po 150 g
  • miód – 1 łyżeczka
  • jogurt – 150 ml

Przygotowanie:

Dodaj posiekane suszone owoce do startych buraków, dopraw jogurtem i miodem. Dokładnie wymieszaj. Ciesz się smakiem i wyglądem.

Sałatka z buraków i sera.

Ta pikantna sałatka będzie idealna na świąteczny stół.

Składniki:

  • burak – 1 szt
  • parmezan 50 g
  • ser pleśniowy 50 g
  • orzechy włoskie – 20 g
  • czosnek – 3 ząbki
  • awokado – 1 szt
  • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Buraka i awokado pokrój na paski. Dodaj zmiażdżony czosnek i parmezan pokrojony lub starty. Posyp orzechami i serem pleśniowym, posól, popieprz polej oliwą.

Weź sobie do serca te przepisy i bądź zdrowy! Smacznego!

Źródło i Fotografie: foodnetwork.pl