Lubimy ciekawe wyszukane dania, niestety często wymagają one posiadania doświadczenia i umiejętności, o które ciężko zwyczajnym, kuchennym amatorom.
Ale są dania w kuchniach świata, które mimo, że nie składają się z trudno dostępnych składników, ani nie wymagają szczególnych narzędzi czy umiejętności są ciekawe i pyszne.
W kuchni czasem jest tak, że w prostocie siła. Nie wiem czy zgodzisz się ze mną, ale ja już nie raz przekonałam się, że to nie kunszt, ani stopień skomplikowania, a kreatywność daje satysfakcję i przyjemność z gotowania i jedzenia.
Ten przepis pochodzi z youtube i wywodzi się z kuchni tureckiej. Niemniej składniki są bardzo standardowe i dostępne u nas.
Nie wymaga też żadnych specjalnych umiejętności ani narzędzi. Potrawa jest pyszna, świetnie nadaje się na imprezy nawet dla dzieciaków i pomoże przemycić większą ilość warzyw 😉
To taka warzywna pizza, która lubią dorośli i dzieci. Naprawdę prosta i pyszna.
Potrzebne składniki:
• 4 ziemniaki,
• 1 por,
• 2 marchewki
• 100 gramów szpinaku
• 1/2 czerwonej papryki
_______
• 4 jajka,
• 4 łyżki oliwy z oliwek,
• 4 łyżki mleka
• 4 łyżki mąki
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki soli, pieprzu.
_________
• 50 gramów startego sera cheddar lub mozzarella
• biały i czarny sezam
Przygotowanie:
Warzywa myjemy. Pora, szpinak i paprykę kroimy, natomiast marchewkę i ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Do oddzielnej miski wbijamy jaja, wlewamy oliwę, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz i mieszamy do uzyskania gładkiej masy ciasta.
Następnie wylewamy ciasto na warzywa i dokładnie mieszamy.
Wykładamy blachę do pieczenia papierem i na to przenosimy masę z warzywami.
Rozsmarowujemy dokładnie, wygładzamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut.
Wyjmujemy z piekarnika. Powierzchnię posypujemy serem cheddar lub mozzarellą i ziarnami sezamu i wstawiamy do piekarnika na kolejne 30 minut.
Gotowe!
Smacznego!
