Superfood – to tak zwane produkty o wysokiej zawartości składników odżywczych.
Jagody Goji, matcha, komosa ryżowa, spirulina, chia – uważa się, że bez nich ani w pełni nie zadbasz o wyglad, ani o dietę, która wspiera w zachowaniu zdrowia i leczeniu chorób.
Ale superfood ma też super cenę! Ciało może zrobić wszystko, co konieczne również dzięki wsparciu naszych rodzimych produktów.
Nasiona lnu, znane były naszym prapradziadkom i w rzeczywistości są o wiele bardziej przydatne.
Główną zaletą nasion lnu jest wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (2 razy więcej niż olej rybny) i lignany – fitohormony wspierające odporność na raka piersi.
Właściwości terapeutyczne nasion lnu
Dzięki specjalnemu składowi produkt ma dobry wpływ na całe ciało. Nasiona pomagają usunąć toksyny, obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Len jest bogaty w selen, który z kolei ma silne właściwości przeciwnowotworowe.
Wywar z nasion lnu ma korzystny wpływ na wątrobę i pęcherzyk żółciowy, pomaga zneutralizować zatrucia, u kobiet karmiących zwiększa laktację, ma łagodne działanie moczopędne i przeczyszczające.
Na zimno. 1 łyżkę nasion wsup do szklanego słoika z pokrywką, zalej 250 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Zamknij pokrywę szczelnie i energicznie przez 2-3 minuty wstrząsaj pojemnikiem, a następnie pozostawić na 30 minut. W ciągu dnia zażyj 2-3 łyżki.
Na ciepło. Pierwsza pomoc w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka. Otacza ściany żołądka, łagodzi ból i stany zapalne. Jest skutecznym narzędziem w chorobach zapalnych gardła i jamy ustnej.
Przygotuj napar jak w poprzedniej wersji, z tą różnicą, że nasiona zalewasz wrzącą wodą. Wypij 100 ml 30 minut przed posiłkiem.
Mielone nasiona z miodem pomogą złagodzić silny kaszel i pomóc w odkrztuszaniu.
Zmiel 100 g nasion w młynku do kawy. Wymieszaj powstały proszek z 500 g miodu. Zjedz 1 łyżeczkę. Zażywaj w ciągu dnia co 1,5-2 godziny.
Nasiona lnu na odchudzanie
Dietetycy polegają na siemieniu lnianym w walce z nadwagą.
Dodawaj siemię do sałatek, wypieków, w formie mielonej – do zup i gulaszów. Wysoka zawartość celulozy działa jak środek do czyszczenia jelit, pomaga usunąć złogi i poprawia mikroflorę jelitową. Otulająca właściwość śluzowej konsystencji sprzyja także utracie wagi: zapobiega wchłanianiu nadmiaru tłuszczu. Hamuje też apetyt, normalizuje poziom cukru we krwi, promuje prawidłowy proces metabolizmu.
Gotowane nasiona. 2 łyżki nasiona lnu wsyp do emaliowanego naczynia. Zalej 2 szklankami wody i doprowadź do wrzenia na małym ogniu. Gotuj przez 10 minut, a następnie zdejmij z kuchenki. Dodaj trochę soku z cytryny i łyżeczkę miodu do smaku. Wypij 0,5 szklanki na godzinę przed jedzeniem. Kontynuuj przez dwa tygodnie. Następnie zrób tygodniową przerwę.
Napój kefirowy ze zmielonymi nasionami lnu – to sprawdzony sposób na odchudzanie.
Radzi sobie z głodem, oczyszcza jelita, przyspiesza spalanie tłuszczu.
1 łyżeczkę wymieszaj w szklance gęstego jogurtu. Dodaj do smaku łyżeczkę miodu. Zjedz 1-1,5 godziny przed posiłkiem zamiast podwieczorku lub kolacji.
Dwa razy w tygodniu wsyp 2 łyżeczki siemienia.
Przy wszystkich pozytywnych cechach nasion lnu istnieją przeciwwskazania, należa do nich takie schorzenia jak: stany zapalne
jelit, kamienie nerkowe i woreczek żółciowy, mięśniaki macicy, policystyczne jajniki i specyficzna indywidualna nietolerancja.
