Każdy z nas ma od czasu do czasu ochotę na małe co nie co.
A wtedy, gdy naprawdę nadejdzie ochota na coś słodkiego do popołudniowej kawy, zwykle właśnie nic nie mamy w zapasie.
Z oczywistych względów nie będziemy się wtedy bawić w skomplikowane i pracochłonne wypieki, będące majstersztykiem sztuki cukierniczej.
To na takie okazje mamy dla Was sprawdzony przepis na szybkie, proste i łatwe do przygotowania puszyste i pyszne ciasto jogurtowe.
Przepis pochodzi z youtube, a robi się je w kilka minut.
Ciasto jogurtowe do kawy
Potrzebujemy:
• 2 jajka
• 30 g masła
• 250 ml jogurtu lub kefiru
• 300-320 g – mąki
• 120 g cukru
• 10 g proszku do pieczenia
Opcjonalnie:
• 100 g rodzynek lub 100 g wiórek czekoladowych lub 100 g posiekanych orzechów
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem za pomocą trzepaczki.
Dodaj roztopione masło, jogurt i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy.
Dodaj rodzynki (i / lub inne dodatki) i ponownie wymieszaj.
Wlej ciasto do formy (10 x 22 cm) i włóż do piekarnika nagrzanego do 170 ° C na 30-35 minut.
Posyp ciasto cukrem pudrem.
Smacznego! 🙂
