To jedno z najprostszych ciast, jakie zrobisz, a to twarogowe nadzienie jest obłędne!

To ciasto poprostu rozpływa się w ustach pozwalając rozkoszować się swoim smakiem. Spód jest kakaowy, a na górze twaróg delikatny jak chmurka. To połączenie sprawia, że znika błyskawicznie.

Na szczęście zrobienie tego ciasta jest bardzo proste i można je robić do znudzenia. Można o nim powiedzieć, że należy do ciast o trzech najważniejszych zaletach: proste, smaczne i zawsze sie udaje!

Potrzebujesz:

300 g mąki
150 g cukru pudru
250 g masła
1 proszek do pieczenia
1 żółtko
4 łyżki kakao
700 g twarogu
150 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 żółtka
4 białka

Wykonanie:

  • Połącz ze sobą mąkę, cukier, masło, proszek do pieczenia, 3 żółtka i kakao. Wyrób gładkie ciasto i podziel na pół. Każdą część owiń w folię i schłodź w lodówce około 30 minut.
  • W międzyczasie pokrusz twaróg , dodaj 150 g cukru pudru, żółtko i cukier waniliowy. Jeśli lubisz cytrynowy aromat mozesz dodać odrobinę startej skórki cytryny.
  • Ubij białka i połącz z masą twarogową delikatnie mieszając.
  • Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
  • Wyjmuj połowę ciasta z lodówki, odwiń z folii i rozwałkuj. Możesz też odrywać po kawałku irozpłaszczyć i układać jeden obok drugiego, zakrywając cały spód.
  • Na tę warstwę wyłóż całą masę białek z twarogiem
  • Na koniec trzecia warstwa, która będzie składać się z ciastę. Tę jednak zetrzyj na tarce o grubych oczkach aby rozłożyła się równomiernie i lekko.
  • Piecz w 180 stopniach około 30 minut.
  • Wystudź i delektuj się smakiem. Pycha!
  • Nie zapomnij zapisać przepisu i wybróbować!